אמצעי זהירות לכיריים אינדוקציה

יציבות תפוקת הכוח

לסיר אינדוקציה איכותי צריך להיות פונקציה של התאמה אוטומטית של הספק הפלט, מה שיכול לשפר את יכולת הסתגלות ההספק ויכולת העומס. לחלק מכיריים אינדוקציה אין פונקציה זו. כאשר מתח אספקת החשמל עולה, הספק המוצא עולה בחדות; כאשר מתח אספקת החשמל יורד, ההספק יורד באופן משמעותי, מה שיביא אי נוחות למשתמש וישפיע על איכות הבישול.

אמינות וחיים שימושיים

מדד האמינות של כיריים אינדוקציה מבוטא בדרך כלל על ידי MTBF (זמן ממוצע בין תקלות), היחידה היא "שעה", והמוצר האיכותי צריך להיות יותר מ-10,000 שעות. חיי סיר האינדוקציה תלויים בעיקר בסביבת השימוש, בתחזוקה ובחיי הרכיבים העיקריים. משערים כי סיר האינדוקציה ייכנס לתאריך התפוגה שלו לאחר שלוש או ארבע שנות שימוש.

מראה ומבנה

למוצרים איכותיים יש בדרך כלל מראה מסודר ומסודר, דוגמאות ברורות, צבעים בהירים, ללא אי אחידות ברורים באביזרי פלסטיק, התאמה הדוקה של הכיסוי העליון והתחתון, נותן לאנשים תחושת נוחות, פריסת מבנה פנימית סבירה, התקנה יציבה, טובה. אוורור ומגע אמין. עדיף לבחור זכוכית קרמית, אם נבחר זכוכית מחוסמת, הביצועים מעט גרועים יותר.

תכונות בקרת טמפרטורה בתחתית

החום בתחתית הסיר מועבר ישירות לצלחת הכיריים (זכוכית קרמית), וצלחת הכיריים היא חומר מוליך חום, כך שהאלמנט התרמי מותקן בדרך כלל בתחתית צלחת הכיריים כדי לזהות את הטמפרטורה של החלק התחתון של הכיריים.

כבל החשמל חייב לעמוד בדרישות

בשל ההספק הגבוה של סיר האינדוקציה, בעת הגדרת כבל החשמל, יש לבחור את חוט ליבת הנחושת שיכול לעמוד בזרם של 15A, וגם השקעים, התקעים, המתגים וכו' המשמשים יחד צריכים לעמוד בדרישה זו. אחרת, הזרם הגבוה כאשר תנור האינדוקציה פועל יגרום להתחממות החוטים, השקעים וכו'. כמו כן, אם אפשר, עדיף להתקין קופסת נתיכים בשקע כבל החשמל ליתר ביטחון.

לשכב

שולחן העבודה עליו מונח תנור האינדוקציה צריך להיות שטוח, במיוחד כשאוכלים סיר חם על שולחן האוכל. אם פלטת השולחן אינה שטוחה, ורגל אחת של סיר האינדוקציה תלויה, כוח המשיכה של כלי הבישול יאלץ את גוף התנור לעוות או אפילו להזיק לו. בנוסף, אם פלטת השולחן נוטה, כאשר סיר האינדוקציה מחמם את המחבת, המיקרו-רטט שנוצר מהמחבת יגרום בקלות למחבת להחליק החוצה ולהיות מסוכנת.

ודא שהסטמטות אינן חסומות

סיר האינדוקציה בעבודה מתחמם כשהסיר מתחמם. לָכֵן. כאשר מניחים את סיר האינדוקציה במטבח, יש לוודא שאין חפץ שחוסם את חורי הכניסה והפליטה של ​​גוף התנור. אין לשים חפצים או נוזלים שעלולים לגרום נזק לסיר האינדוקציה בצד או מתחת לגוף התנור. יש להזכיר שאם נמצא שהמאוורר המובנה של סיר האינדוקציה אינו מסתובב במהלך הפעולה, יש לעצור אותו מיד ולתקן אותו בזמן.

סירים לא צריכים להיות כבדים מדי

כיריים אינדוקציה שונות מתנורים העשויים מחומרים כמו לבנים או ברזל, ומשקל הנשיאה שלהם מוגבל. ככלל, האוכל לא יעלה על 5 ק"ג גם עם הסיר, ותחתית הסיר לא צריכה להיות קטנה מדי, כך שמשטח סיר האינדוקציה יהיה בלחץ. הכוח לא צריך להיות כבד מדי או מרוכז מדי. אם יש צורך לחמם סירים בעלי משקל עודף וסירים גדולים מדי, יש לספק מסגרת תמיכה נפרדת לסירים ולאחר מכן להכניס את סיר האינדוקציה לתחתית הסיר.

כיצד לנקות את הכיריים

סיר האינדוקציה, כמו מכשירי חשמל אחרים, צריך לשים לב לעמיד למים ולחות, ולהימנע ממגע עם נוזלים מזיקים. אין להכניס את סיר האינדוקציה למים לניקוי ולשטוף ישירות במים, ואין להשתמש בממס או בנזין לניקוי הכיריים או גוף התנור. בנוסף, אין להשתמש בכלים קשים כמו מברשות מתכת ומטליות אמרי כדי לנגב את כתמי השמן על משטח הכיריים. ניתן לנגב את הלכלוך בעזרת מטלית רכה רטובה במים. אם הוא שומני, אפשר לנגב אותו עם מטלית רכה טבולה במעט מי אבקת כביסה בריכוז נמוך. אין להשתמש במים קרים כדי לנגב את הכיריים שנמצאות בשימוש או שזה עתה סיים את השימוש. על מנת למנוע כתמי שמן המזהמים את משטח הכיריים או גוף הכיריים, ולהפחית את עומס הניקוי של סיר האינדוקציה, בעת השימוש בסיר האינדוקציה, ניתן לשים פיסת נייר מעט גדולה יותר מחלק העליון של הכיריים, כגון פסולת עיתון, על משטח הכיריים, כדי לספוג את הקפיצות והצפת הסיר. לאחר השימוש, ניתן לזרוק את הנייר.